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海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。常吃海帶既能有效地預(yù)防白血病、癌癥，又能預(yù)防動脈硬化、降血脂、降血壓、防止甲狀腺功能障礙等。對海帶進(jìn)行干燥處理，可延長海帶的保質(zhì)期，利于貯藏、運(yùn)輸和銷售，同時(shí)也便于食用。海帶是即食類湯產(chǎn)品常用的一種食材，而傳統(tǒng)的即食類湯產(chǎn)品存在諸多弊端:一是產(chǎn)品在包裝前已將海帶等多種不同的食材組合在一起，并通過添加食用膠體，使之呈塊狀，形成幾種特定的口味，不僅產(chǎn)品口味單一，選擇余地小，顧客不能根據(jù)自身喜好來將不同的食材組合在一起，而且添加了食用膠...

凍干機(jī)在生物制藥食品三大領(lǐng)域應(yīng)用情況--上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司！隨著凍干機(jī)這一*的新型低溫干燥設(shè)備的發(fā)展，逐漸受到了人們的青睞，下面拓紛冷凍干燥機(jī)廠家直接下，其在生物制藥食品三大領(lǐng)域應(yīng)用情況：一、凍干機(jī)在生物領(lǐng)域的應(yīng)用在生物學(xué)領(lǐng)域制作動植物標(biāo)本是一些基本的工作，而動植物標(biāo)本通常是經(jīng)過仔細(xì)的滅菌和干燥后才能夠成型。而冷凍干燥機(jī)在生物學(xué)領(lǐng)域制作各種動植物標(biāo)本，干燥保存用于動物異種或同種移植的皮膚、骨骼、主動脈、心瓣膜等邊緣組織中發(fā)揮了重要的重要。冷凍干燥機(jī)讓脫水在低溫下進(jìn)行，保...

凍干機(jī)這種可以在真空低溫下干燥的新型設(shè)備，逐漸收到人們的喜愛，例如時(shí)下流行的凍干果蔬脆、化妝品凍干粉、方便餐、沖泡型即食燕窩、寵物零食等等。但是也有很多人不知道凍干機(jī)可以用來凍干哪些產(chǎn)品？下面拓紛廠家為您總結(jié)下，凍干機(jī)在食品保健品領(lǐng)域加工的種類，具體如下：1、蔬菜類:如蘑菇、香菇、香椿、黃花菜、蘆筍、芹菜、青豆、荷蘭豆、豌豆、胡蘿卜、番茄、菜花、卷心菜、菠菜、洋蔥、辣椒、香菜、玉米等；2、水果類:荔枝、龍眼、香蕉、草毒、水蜜桃、櫻桃、蘋果、梨、桔子、哈密瓜、菠蘿等；3、水產(chǎn)類...

真空冷凍干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經(jīng)前處理后，被送入速凍倉凍結(jié)，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。真空冷凍干燥機(jī)采用輻射加熱，物料受熱...

中藥材地黃冷凍干燥機(jī)凍干保存的優(yōu)點(diǎn)！一般新鮮地黃是新挖出的鮮地黃或自然貯藏10天以內(nèi)的鮮地黃或沙藏60天以內(nèi)的鮮地黃或冷庫保鮮30天以內(nèi)的鮮地黃。凍干機(jī)在熟地黃冷凍干燥保存優(yōu)點(diǎn)，不但可以去除鮮地黃的含水量95%左右，使其長期保存，而且真空冷凍干燥可減少地黃中梓醇和毛蕊花糖苷的損失以及顏色外觀保持不變。地黃真空冷凍干燥加工流程，是將新鮮地黃在低溫（-10℃～-50℃）狀態(tài)下充分凍結(jié)，然后在真空狀態(tài)下使凍結(jié)的固態(tài)水分不經(jīng)液態(tài)直接變成水蒸氣升華，當(dāng)?shù)攸S的含水量在5%以下時(shí)出倉，即得...

生物制品凍干機(jī)是真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用，是通過先將生物制品凍結(jié)到成固態(tài)的冰，然后在真空環(huán)境下，通過提供適當(dāng)?shù)臏囟仁贡A為氣體。生物制品在冷凍干燥機(jī)設(shè)備的升華干燥過程中，其物理結(jié)構(gòu)不變，化學(xué)結(jié)構(gòu)變化小，生物制品基本保持原有的固體結(jié)構(gòu)和形態(tài)，通過生物制品凍干機(jī)設(shè)備加工處理，固體冰升華成氣體后在制品中留下孔隙，形成海綿狀多孔性結(jié)構(gòu)，具有理想的速溶性和復(fù)水性，因?yàn)槔鋬稣婵崭稍镞^程在極低溫度和真空環(huán)境下進(jìn)行干燥處理，生物制品的熱變性小，可以確保生物制品的原有活性。生物制品凍干機(jī)也是低...

POCT試劑不能以液體在室溫下保存，需要將液態(tài)試劑脫水處理，讓試劑以固態(tài)形式在室溫下保存，使用時(shí)，以緩沖液復(fù)溶進(jìn)行后續(xù)反應(yīng)。目前是通過凍干機(jī)冷凍干燥處理得到。凍干技術(shù)是通過先把混試劑凍結(jié)成固態(tài)冰，然后在真空環(huán)境下不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終去除水分保留原有的有效成分。因?yàn)樯锘钚栽显诠虘B(tài)干粉狀態(tài)下的穩(wěn)定性高，能在室溫下保存，方便運(yùn)輸和保存。醫(yī)藥凍干機(jī)生產(chǎn)加工凍干珠，在POCT試劑的生產(chǎn)中也比較常見，是將POCT試劑通過高精度儀器，以形成特定的球體形狀，放入凍干機(jī)按設(shè)計(jì)好凍干...

在果蔬凍干機(jī)凍干過程中，液態(tài)物品的降溫預(yù)凍以及隨后的固態(tài)物品中水分的升華過程中需要將溫度控制在工藝要求的一定范圍內(nèi)，這就要求凍干機(jī)具有一定精度的調(diào)溫功能。如何在不設(shè)置調(diào)溫機(jī)組的前提下較好地解決調(diào)溫問題，具體方案如下：1、為在制冷壓縮機(jī)冷量富余的前提下，在給冷凍干燥機(jī)前箱供冷的制冷系統(tǒng)管路旁邊增加一條能提供適當(dāng)冷量的制冷支路來滿足調(diào)溫時(shí)的冷量需要;2、同時(shí)由于調(diào)溫時(shí)，制冷壓縮機(jī)是在給兩個(gè)不同蒸發(fā)溫度的蒸發(fā)器供冷，工況的差異可能會因膨脹閥控制的滯后對制冷壓縮機(jī)產(chǎn)生較大的沖擊，嚴(yán)重...